Bornholm: La Isla Soleada de Dinamarca, un Paraíso Accesible en el Báltico

Bornholm, conocida como la “Isla Soleada” de Dinamarca, es un destino que parece no pertenecer a nadie y, al mismo tiempo, a todos. Ubicada en el corazón del Mar Báltico, esta joya insular está más cerca de Suecia que de Dinamarca continental, a la que pertenece oficialmente, y también es accesible desde Polonia y Alemania.

Con una superficie de 588 km² y alrededor de 40.000 habitantes, su capital es Rønne, y se encuentra a unos 170 km de Copenhague. Este artículo explora en profundidad por qué Bornholm es un consejo ideal para unas vacaciones europeas económicas, especialmente con la familia, basándome en la experiencia detallada de un viajero experto que ha recorrido la isla de punta a punta.

Cómo Llegar a Bornholm: Opciones Prácticas y Aventureras

Llegar a Bornholm es más sencillo de lo que parece, con múltiples opciones que combinan comodidad y aventura. Durante la temporada de verano, hay vuelos diarios desde Copenhague con la aerolínea Danish Air Transport (DAT), que duran solo 35 minutos.

Los niños menores de dos años viajan gratis, y hay descuentos de hasta el 75% para niños mayores. También hay vuelos directos desde Aalborg o Billund en Dinamarca, e incluso desde Gdansk en Polonia. Para quienes viajan desde España o otros países europeos, lo ideal es volar a Copenhague y conectar desde allí.

Si prefieres el mar, los ferries son una excelente alternativa. Desde Sassnitz en Alemania, el trayecto dura tres horas y media, y puedes llevar bicicletas o coches eléctricos, incluso cargarlos durante la travesía. Otra ruta popular es desde Ystad en el sur de Suecia, que toma solo una hora y 20 minutos. Para un circuito completo, considera conducir por Polonia, tomar el ferry en Sassnitz, explorar Bornholm y regresar vía Ystad, pasando por Malmö y Copenhague antes de volver a Alemania.

Un ejemplo práctico: un viajero llegó en un lujoso ferry desde Ystad, pernoctó allí para visitar su abadía medieval, y regresó temprano por la mañana, conectando con trenes hacia Malmö y Copenhague en menos de cuatro horas. Aunque es posible una escapada rápida, lo ideal es dedicar al menos una semana para disfrutar plenamente. Bornholm ha ganado premios como la Danish Travel Award por ser el mejor destino vacacional en Dinamarca durante años consecutivos.

Tipos de Viajeros que Encuentran su Paraíso en Bornholm

Bornholm atrae a una diversidad de turistas, cada uno con motivaciones únicas. Primero, los campistas: la isla evoca recuerdos de campamentos pioneros, con cientos de niños llegando en ferry. Hay campings dispersos por toda la isla, ideales para familias o grupos de jóvenes con guitarras y ginebra local.

Segundo, los amantes del bienestar: muchos hoteles son spas de lujo, frecuentados por escandinavos adinerados que ven Bornholm como su “isla soleada” tradicional, similar a cómo los eslovacos van a los lagos de Senec. Navegar en yate es común aquí.

Tercero, los activos: la mayoría viene por ciclismo y senderismo. Bornholm promueve unas vacaciones sostenibles y saludables para toda la familia, con rutas bien marcadas.

Cuarto, los gastrónomos: aunque todos prueban las mermeladas locales, cervezas artesanales de Svaneke, destilados y arenques ahumados, hay restaurantes con estrellas Michelin, como uno en una “cabaña de playa”.

Quinto, los fans de la literatura nórdica: muchas novelas de “Nordic Noir” se ambientan aquí, como las de Kirsten Sonne, Katrine Engberg o Jussi Adler-Olsen. La atmósfera fría y misteriosa inspira a autores daneses.

Pueblos Encantadores: Dónde Ir y Qué Ver

Bornholm fue bombardeado por los soviéticos en 1945, afectando ciudades como Rønne y Nexø, pero aún conservan encanto. Rønne, la capital, es el punto de entrada principal, con aeropuerto al sur y ferry cerca. Pasea por su plaza principal, donde recomiendan restaurantes como Grillen y Munter, aunque para arenques auténticos, ve a las ahumaderías.

Nexø, el mayor puerto del este, tiene un bonito muelle y ahumaderías. Gudhjem, en cambio, es más pintoresco, con calles descendiendo al puerto y el plato local “Sol over Gudhjem” (arenque ahumado en pan de centeno con cebolla, rábano, cebollino y yema de huevo). Desde aquí, parte un ferry a Christiansø.

Svaneke destaca por su cervecería carbono-neutral, con cervezas como Bingo Gringo o Juicy Island IPA. Allinge-Sandvig, al norte, tiene la fortaleza medieval más antigua. Otros puntos: molinos en Gudhjem y la playa Dueodde al sur de Nexø, con arena blanca y el restaurante Michelin Kadeau.

Atracciones clave incluyen:

• Hammershus: Las ruinas de castillo más grandes del norte de Europa, del siglo XIII.
• Lilleborg y Gamleborg: Castillos del XII y época vikinga (año 750).
• Ekkodal (Valle del Eco): El mayor valle rocoso, ideal en invierno por formaciones de hielo.
• Iglesias redondas: La de Østerlars es la más famosa, con fachadas blanco-marrón.
• Hammerknuden: Área natural al norte, con senderos y monumentos históricos.
• Opalsøen: Lago en una cantera antigua, perfecto para nadar.
• Helligdomsklipperne: Acantilados como moldeados por manos humanas.

Playas: Belleza Nórdica y Romántica

Las playas de Bornholm no son mediterráneas, pero sorprenden por su pureza. Dueodde, la más hermosa, con arena blanca y dunas, fue elegida por Lonely Planet entre las top 20 de Europa. Hullehav es rocosa, ideal para voleibol, paddle y buceo. Nörrekas, cerca de Rønne, es tranquila y urbana. Sømarken, al norte, es salvaje y sin multitudes, rodeada de hierba alta.

Islas Ertholmene: Una Pizca de Exotismo Europeo

Para una aventura extra, visita las Islas Ertholmene (Islas de Guisantes), a 18 km de Gudhjem. Christiansø, la mayor, tiene 100 habitantes y atrae 100.000 turistas al año. Es un “isla de fiesta” con cerveza Chrøøl (la más oriental de Dinamarca). Atracciones: Torres Grande y Pequeña (una convertida en faro), y el “Balón”, antigua prisión ahora con celdas para pernoctar. Un adulto puede llevar un niño menor de 15 gratis en ferry (excepto tasa portuaria). Prohibidos perros.

Gastronomía: El Alma de Bornholm

La comida es central. En Copenhague, hay restaurantes basados en productos de Bornholm (como Noma, cinco veces mejor del mundo). Prueba “Sol over Gudhjem” en Gudhjem, mermeladas, mostaza, higos, helados y destilados.

Mejores restaurantes:

• Kadeau: Primera Michelin de la isla, en playa Dueodde; tradición bornholmesa.
• Det Røde Pakhus: En Rønne, en casa antigua con jardín; postres con hierbas locales.
• GS Kokken: Vistas al atardecer en puerto de Rønne; elige tu combinación de pescado/carne.
• Razapaz: Elegante con tapas y vinos; cultivan sus hierbas.
• Le Port: En Vang, menús cambiantes cada 14 días con productos frescos.

El arenque (sild en danés) es la estrella: rico en vitamina D, EPA y DHA, previene enfermedades. Hay 10 ahumaderías; la de Nexø es top, con arenques ahumados, cakes de pescado y marinados.

Alcohol: Ginebras de Wild Destillery (con frutas locales), aquavit con miel (Bornholm Honningsyp), mimosas con espino amarillo. Cervezas de Svaneke o Pennyllan. Para niños: jugos de manzana, ruibarbo y frambuesa.

10 Platos Típicos de Dinamarca

1. Smørrebrød: Sándwich abierto de pan de centeno con toppings como arenque, remoulade o roast beef. Pruébalo en Restaurant Schønnemann, Copenhague, con snaps.
2. Frikadeller: Albóndigas de cerdo y ternera con nuez moscada y cebolla, populares en Navidad. Disponibles en restaurantes caseros o con mermelada de grosella.
3. Stegt flæsk: Plato nacional de panceta crujiente con patatas y salsa de perejil. Ideal en posadas de Copenhague o Vesterbro.
4. Rødgrød med fløde: Compota de bayas rojas con crema, típica en verano. Disfrútala en cafés de Helsingor.
5. Wienerbrød: Pastel hojaldrado con rellenos como crema o mermelada. Prueba en Lagkagehuset o tours de pastelería en Copenhague.
6. Kanelsnegl: Rollos de canela planos, perfectos para el desayuno. Mejores en Sankt Peders Bageri, Copenhague.
7. Flæskesteg: Cerdo asado con piel crujiente, típico en Navidad. Disponible en Det Lille Apotek, Copenhague, o Klosterkroen, Odense.
8. Pølser: Perritos calientes daneses con mostaza, kétchup y cebolla crujiente. Prueba en puestos Døp, Copenhague.
9. Fiskefrikadeller: Croquetas de pescado (bacalao o platija), comunes en zonas pesqueras. Ideales en Nyhavn o Aarhus con cerveza local.
10. Koldskål: Sopa fría de suero de leche con vainilla y galletas, perfecta en verano. Añade bayas o sirope de saúco tras un tour por Copenhague.

Campings y Experiencias al Aire Libre

Para ahorrar, acampa. Eco Beach Camp en Balka ofrece glamping ecológico con 12 tiendas de lujo, chef y yoga. Otros: Hasle Camping con vistas al mar, Sannes Familiecamping con jacuzzi.

Para niños: Rø Plantage (escalada en árboles), búsqueda de tesoros en Hammershus, centro medieval en Østerlars, tirolina en Hammeren (290m), parque Brændesgårdshaven. Huellas de dinosaurios cerca de Hasle.

Senderos recomendados:

• Lines in the Landscape (5 km, 2h): Paisajes geológicos.
• The Paradise Hills (5 km, 2h): Bosques y colinas.
• Ekkodalsstien (2.5 km, 45min): Puentes y acantilados.

Hoteles de Lujo y Rutas en Bicicleta

Hoteles top: Nordlandet (con restaurante Michelin), Green Solution House (ecológico), Hotel Siemsens Gaard (histórico), Badehotel Melsted (tradicional).

Bornholm es plano pero ventoso para ciclismo. Ruta de 104.5 km en 4 días: Rønne-Hasle-Allinge (26 km), Allinge-Gudhjem-Svaneke (30 km), Svaneke-Nexø-Dueodde (20 km), Dueodde-Rønne (30 km). Alquila bicis en el centro turístico.

Arte y Artesanía: Tradición Viva

Bornholm es centro de arte danés, con cerámica de arcilla local, vidrio y más. Es el primer “World Craft Region” en Europa. Visita Baltic Sea Glass para ver piezas como Trinity o Sildeben.

Transporte en Bornholm: Opciones Prácticas

Transporte Público

Aspecto	Detalles
Operador y Rutas	BAT opera líneas 7 y 8 (aeropuerto a Rønne, Hasle, Hammershus, Gudhjem, Svaneke, Nexø, Dueodde) y línea 6 (Rønne, Aakirkeby, Nexø).
Horarios y Frecuencia	De 6:10 AM a 10:10 PM (línea 6) y 9:10 AM a 8:45 PM (líneas 7 y 8). Pocas salidas diarias, menos en fines de semana. Consulta horarios en la web de BAT.
Tiempo y Costo	15 min al centro de Rønne desde el aeropuerto. Pago directo al conductor, sin necesidad de tarjeta especial.
Consejos y Contacto	Conecta con ferries en Rønne. Tel: +45 5695 2121. Considera Kombardo Ekspressen (bus + ferry desde Copenhague) para viajes sin coche.

Taxis

Aspecto	Detalles
Operador y Disponibilidad	DanTaxi Bornholm, único servicio insular, en Store Torv, ferry y aeropuerto. Reserva previa recomendada. Tel: +45 4848 4848. App en App Store/Google Play.
Servicios y Flota	13 vehículos (estándar, minibuses, accesibles). Tours de 4h, traslados al aeropuerto, 24/7 en eventos como Folkemødet. LimoFahr para traslados de lujo.
Precios y Consejos	Calculadora de precios en app/web. Descuentos para Ældre Sagen. Reserva en temporada alta. LimoFahr ofrece cancelación gratuita hasta 24h antes.

Alquiler de Coches

Aspecto	Detalles
Proveedores y Ubicación	Europcar, Sixt, Alamo, Enterprise en aeropuerto (RNN) y Rønne.
Vehículos y Requisitos	Compactos, SUVs, minivans. Necesitas permiso de conducir (internacional + nacional), DNI/pasaporte, tarjeta de crédito.
Precios y Políticas	Desde 8 €/día (económicos). Kilometraje ilimitado, cancelación gratuita (48h antes), mascotas permitidas (posible tarifa).
Consejos	Reserva online para ofertas. Ideal para explorar (ej. Hammershus, Dueodde). Respeta límites de velocidad (50 km/h urbano, 80 km/h rural) y tolerancia cero al alcohol.

Notas: Los autobuses BAT son fiables pero poco frecuentes; taxis son prácticos pero requieren reserva en temporada alta; el alquiler de coches ofrece máxima flexibilidad para recorrer la isla.

Conclusión: Un Destino para Toda la Familia

Bornholm combina sol, tradición sostenible y lujo accesible. Playas inexploradas, acantilados, rutas en bici y gastronomía hacen de él un paraíso. Si buscas una Europa menos conocida, Bornholm te encantará. ¡Buen viaje!